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Weltmarkt Gurken

VSSE zur Entwicklung des Spargel- und Beerenanbaus und zur bevorstehenden expoSE/expoDirekt

"Im deutschen Spargelanbau ist mit Neupflanzungen zu rechnen"

Christiaan Koellreuter von der Nordgemüse Krogmann GmbH:

"Schwierige heimische Cranberry-Saison, erwartete Überversorgung mit peruanischen Heidelbeeren blieb aus"

Südafrika:

Prognosen deuten auf gute Steinobstkampagne hin

Kartoffel-Marktbericht KW 45:

'In preislicher Hinsicht tat sich nicht allzu viel'

Sektor | Gemüse

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DOP Cenaldi, Frankreich

Positive Kampagne 2025 für Industriegemüse trotz Wetterkapriolen
Labros Pervolarakis über die aktuellen griechischen Gurkenexporte:

'Zu dieser Jahreszeit, ist die Konkurrenz für den Export von Gurken besonders hoch'

Erster vollelektrischer Lkw im belgischen Gartenbausektor bei Tomeco

Hohe Nachfrage und gute Preise für Marken-Kürbisse
Agromar Fresh:

Als glutenfreies Produkt wachsen die Chancen für Maniok auf dem europäischen Markt

Süßkartoffeln werden in der Schweiz immer beliebter
Victory Fresh

Stabile Vorsaison für marokkanische Gurken

Sektor | Großhandel und Großmarkt

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Großhändler Heinrich Penz aus Niederösterreich:

"Früher Start der italienischen Zitrussaison"
Hamburger Familienunternehmen ARUS feiert 100-jähriges Bestehen:

"Der Großmarkt ist für uns nicht nur ein Standort, sondern ein Ökosystem"
Endgültige Schließung des Kölner Großmarktes naht

"Es wird einige Insolvenzen geben"
Erntedank in Bayern:

Großmarkt München sichert täglich die Versorgung von 20 Millionen Menschen mit Obst und Gemüse
Berliner Großmarktbetrieb Weihe GmbH feiert Jahrhundertjubiläum

"Kundennähe, Stabilität und Qualität sind weiterhin bestimmende Grundpfeiler unseres Handelns"
Großmarkt-Händler fordern Taskforce

Planung für den Münchner Großmarkt gescheitert
Großmarkt Karlsruhe:

"Spanische Zitrusfrüchte werden dieses Jahr wohl etwas teurer sein"

Sektor | Früchte

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Vielversprechende kommerzielle Versuche für äthiopische Avocados
Fratelli Fruits Farmer Producer Company:

"Vier neue Rebsorten werden in dieser Saison in Indien eingeführt, acht weitere werden getestet"
Cavalli

Gedämpfte Erwartungen an einen vollen europäischen Traubenmarkt
Schweiz:

Kaiser Alexander nach wie vor führend im Birnenanbau
Christian Vogelsang von der ExPa-Frucht GmbH:

"Flächenausweitung um rund 10 Prozent bei griechischen Erdbeeren"
Italien:

"Haltbarkeit unserer gelben Kiwis gibt Anlass zur Sorge"

Chile sucht neue Absatzmärkte für Kirschen und Kiwis

Sektor | Bio

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Bio-Erzeuger Pieter Vandooren:

"Tageshandel wird immer riskanter, Vertragsabschlüsse immer wichtiger"
Eosta verschifft erstmals peruanische Ataulfo-Mangos

"Gleiche Premiumqualität bei deutlich geringerem CO₂-Fußabdruck"
Reichenau eG präsentiert deutsche Bio-Süßkartoffel erstmals auf der Nordic Organic Food Fair

"Längst mehr als nur ein Trendprodukt"

17 Akteure der Südtiroler Landwirtschaft setzten auf Biostrategie 2035

Endlich wieder eine gute Bio-Kartoffelernte in Frankreich
Bio Fruchtgemüse Produzenten e.V. blickt auf durchwachsene Bio-Gurkensaison zurück:

"Bekenntnis vom Handel würde uns helfen, die Abwärtsspirale gemeinsam zu durchbrechen"
Bio-Importeure starten in die Übersee-Traubensaison:

'Gute Qualität und knappe Versorgungslage erwartet'

Sektor | Kartoffeln

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Generative KI in der norwegischen Kartoffelverarbeitungsbranche getestet
Österreich:

Erdäpfel-Zwist geht weiter
Mohr Potatoes feiert elf Jahre und weiht neues Büro ein:

"Die Kunden versuchen, den Preis zu drücken und Zeit zu gewinnen"
Niedersachsen:

400 Tonnen Kartoffeln zu viel
Mark Dieleman gründet Kartoffelhandel in Uganda

"Die Arbeit in Afrika ist schwierig, aber sie bietet viele Möglichkeiten"
15 Jahre Bio Kartoffel Erzeuger e.V.:

Überdurchschnittliche Ernte sichert rund ums Jahr heimische Rohware
Kartoffel-Marktbericht KW 44-45:

'Es gab keinerlei Probleme, den Bedarf zu decken'

Sektor | Zwiebeln

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LKÖ KW 46:

'Inlandsgeschäft belebt Kartoffelmarkt, gute Angebotslage prägt Zwiebelmarkt'
Fotoreportage Euronion 2025 bei Bejo Zaden

Gesamtanbaufläche für deutsche Speisezwiebeln erneut gestiegen
LKÖ KW 45:

'Erfreulicher Zwiebelexport, durchschnittliche Karottenernte erwartet'
Weuthen Marktinfo KW 44-45:

'Belebtere Nachfrage vonseiten des LEH nach Speisezwiebeln'
LKÖ KW 44:

'Zügiger Zwiebelexport, Probleme mit Mäusefraß prägen Möhrenmarkt'

Niederlande verzeichnen höchste Kartoffel- und Zwiebelerträge seit 25 Jahren
Vietnam

Die Nachfrage nach neuseeländischen Zwiebeln steigt

Sektor | Bananen

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Savana Nasseriakbar, iranische Bananenimporteurin

"Wir mussten unsere Bananenimporte in diesem Jahr um 6 Prozent senken"

35 Prozent weniger Bananen in Ecuador aufgrund von Moko
AMI:

Weltweite Markt für Bananen rückläufig
Fyffes, Albert Heijn und Banasan verbessern Wohnsituation für 312 Bananenbauern Familien in Kolumbien

"Erhebliche Verbesserungen der Lebensqualität"
NMR Fruit Ventures:

"Die Bananenproduktion im indischen Bundesstaat Andhra Pradesh wird sich voraussichtlich verdoppeln"

2026 feiert Palmar 50 Jahre Leidenschaft für Bananen aus Ecuador
Lieferungen in diesem Jahr erneut angestiegen

Europlátano exportiert seit zehn Jahren Bananen von den Kanarischen Inseln in die Schweiz

Sektor | Logistik

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HelloContainer wandelt sich vom digitalen Spediteur zum virtuellen Buchungsagenten

"Wir vermitteln die Tarifvereinbarungen, die Kunden mit Reedereien und Spediteuren treffen"
Rumänien:

Penny nimmt erstes, komplett nachhaltiges Logistikzentrum in Betrieb
Mission Produce

Kühlkette und Daten machen den Unterschied bei der Avocadoqualität
"Nicht nur Transportunterstützung, sondern auch Lagerhaltung"

Group-GTS eröffnet neues Logistikzentrum in Genk
Hermus International, Niederlande:

"Mit vier neuen Fahrzeugen werden wir im nächsten Jahr über eine Flotte von fast 50 Fahrzeugen verfügen"
Foodcareplus Logistics, Belgien:

"Logistische Flexibilität hält die Warenströme auch in unsicheren Zeiten in Schwung"

Von 80 Containern zum Marktführer: Wie Vlissingen zum führenden Zwiebelhafen Westeuropas wurde

Sektor | Zitrusfrüchte

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Hagelsturm unterbricht die Zitrusernte Argolis in Griechenland
AMI:

Europäische Zitronen rücken in den Werbefokus

30 Prozent weniger Clementinen rund um Neapel aufgrund von Spätfrost im Frühjahr
BLE KW 45

'Uneinheitliche Preise bei kleinfruchtigen Zitrusfrüchten'

EU-Zitrusimporte beginnen in der Saison 2025 langsamer als in der Saison 2024
Frutínter, Spanien:

"Es wird schwierig, diese Zitrussaison für alle Glieder der Lieferkette erfolgreich zu gestalten"
El Teriak Farms

Ungewöhnlich hohe Preise für ägyptische Zitronen

Sektor | Exoten

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Indien:

"Wir testen pinkfarbene Guavensorten für den europäischen Markt"
Roelant Komen und José Cubero, BeFair Bio:

"DACH-Länder zählen zu den wichtigsten Absatzmärkten unserer Bio-Avocados"
Pineco Foods:

"Indiens Ananasanbaufläche hat sich in fünf Jahren mehr als verdoppelt"

Pflanzliches Wachs ersetzt Paraffin in costa-ricanischen Maniok-Exporten in die EU

Tiefgefrorene Ananas bietet Chancen für kleine peruanische Erzeuger
Patricia Antón, Importleiterin bei Cultivar

Weihnachtszeit wird spannend für die Lieferung von Ananas aus Costa Rica
PERU:

Kleinere Mangoernte, aber gute Qualitäten und Kaliber

Sektor | Kräuter

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Pionier für Microgreens und In-vitro-Anbau strebt mit seiner vertikalen Farm nach Höherem
Philippe Kahn von der Herbafrucht GmbH:

"Steigende Nachfrage nach Importkräutern zu Ferienbeginn"
Erzeuger Johannes Adams zur diesjährigen Kräutersaison:

"Wir haben die Anbaukapazitäten bei Petersilie und Thymian erheblich ausgeweitet"
Solherbs:

Auch im Sommer frische Kräuter aus Murcia
Royal Herbs Exporters

Nachfrage nach kenianischem Schnittlauch dürfte mit dem Ende der europäischen Produktion steigen
Vivo

Italienischer Sprossenanbauer erweitert sein Sortiment um Safran
Edomae Herb:

"In Japan ist der Markt für Indoor-Produkte aus Bodenanbau noch nicht sehr groß, insbesondere für Microgreens"

Sektor | Verarbeitung

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Schweiz:

Kartoffelverarbeiter frigemo AG als McDonald's Zulieferer des Jahres ausgezeichnet
Schwarzwälder Frischebörse Gaiser KG feiert 30-jähriges Jubiläum:

"Wir verkaufen heute keine Produkte, sondern Problemlösungen"
Henrik Rolf von der Köckerling GmbH & Co. KG:

"Die Bürokratie ist ein starker Kostentreiber im Bereich Freshcut"
Axfood und Ljusgårda

Nachhaltigere, in Schweden hergestellte Salate aus lokalem Anbau
Surinam-Special – Teil 13

"In Europa gibt es Chancen für tiefgekühlte surinamische Fertiggerichte"
Nach erfolgreicher Messepräsenz auf der Fruit Attraction:

Food Freshly präsentiert innovative Frischhaltungslösung auch auf der GPFS in Kalifornien
Österreich:

Efko launcht portioniertes Sauerkraut in 250g-Packung

Sektor | Unternehmensnachrichten

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Trapview und Doktar verkünden strategische Partnerschaft:

"Kooperation unterstreicht die Stärke und Skalierbarkeit der Lösungen"
Deutscher Fruchthandelsverband:

DFHV-Junioren wählen neues Führungsgremium
Schweiz:

Agrarkonzern fenaco erhöht Lohnsumme um 1,0 Prozent
"Wir stehen erst am Anfang dessen, was möglich ist"

De Groot en Slot feiert 70 Jahre Zwiebelsamenveredelung
Schweiz:

Delegiertenversammlung verabschiedet neue Vision für die gesamte Migros-Gruppe
COOP reduziert jährlich 58.000 Lastwagenfahrten

Neuer Eisenbahn-Hub im Herzen von Zürich
Kilian De Geyter ist seit gut anderthalb Jahren mit FreshCon unterwegs:

"In der Branche besteht Bedarf an einer Kombination aus Vertrieb und Beratung"

Sektor | Nüsse und Trockenfrüchte

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Walnussexporte der Republik Moldau und der Ukraine in die EU bleiben unverändert
Großmarkt Wien KW 44-45:

'Nüsse werden hochpreisig gehandelt'

Der heiße Sommer hat die Mandelqualität auf Sizilien eher gestärkt als geschwächt
Griechenland:

"Die Qualität der Walnüsse hat sich zwar leicht verbessert, aber sie hat sich auf dem Markt bemerkbar gemacht"

Schwierige Mandel- und Haselnussernte, vielversprechender Start der Baumnussernte
Italien:

Frühe Kastanienernte überrascht Erzeuger, Export rettet Saisonstart
Schokoladentrends für den Herbst 2025:

Nachhaltiger, gesünder und pflanzlicher mit europäischen Mandeln

Sektor | Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung

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Hamburg:

METRO eröffnet einen der modernsten C&C-Großmärkte Deutschlands
Rewe-Tochter Lekkerland Convenience schreibt erfreuliche Zahlen

"Wir wollen im Großen und im Kleinen innovativ sein"
Mercedes Díaz und Yeray Rodríguez, Geschäftsführer von Teppimer:

Gemischte Paletten von Spanien auf die Malediven
Eurofresh, Niederlande:

Inflation zwingt Gastgewerbe zu Kreativität: "Die Schlichtheit kehrt zurück"
Bimi® Brokkoli verzeichnet Zuwachs am deutschen Markt:

Ästhetisches Trendgemüse trifft Convenience-Bedürfnis
Wiener GV-Lieferant sagt Einsatz von Einwegkunststoffen dem Kampf an

"Unsere Kundschaft hat uns immer wieder signalisiert, dass Verpackung ein Knackpunkt ist"
Hessischer Gastro-Großhandel Flach GmbH feiert Jahrhundertjubiläum:

"Geschäft in Südhessen konnte seit dem Neubau vervierfacht werden"

Sektor | Lebensmittelsicherheit

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Neolithics schaut in Obst hinein und bekämpft Lebensmittelverschwendung:

"Wir automatisieren Inspektionen vollständig, sodass jedes Stück Obst oder Gemüse berührungslos kontrolliert werden kann"
Pflanzenschutzmittel:

Schweizer Bundesverwaltungsgericht zeigt Reformbedarf bei Zulassung
Kronen GmbH und Citrosol setzen gemeinsam neue Maßstäbe

"Citrocide®-Technologie trägt zu einer sicheren Desinfektion bei"
Ecofarm Storti, Italien:

Ozon als Mittel zur Bekämpfung von Krankheiten in Gartenbaukulturen
Nufarm erweitert Einsatzbereiche der Produktlinie Azbany®

Neue Lösungen zur Fungizidbehandlung in Kartoffeln
UNIKA übermittelt Forderungen an das Bundeslandwirtschaftsministerium

Pflanzenschutzmittelzulassung muss kritisch überprüft werden
Sanifruit

Nacherntebehandlung für Tomaten und Paprika auf Basis natürlicher Extrakte

Sektor | Maschinen

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BITZER, Frigotec und Fruchthof Northeim setzen gemeinsam neue Maßstäbe:

'Propan-Flüssigkeitskältemaschine ermöglicht zuverlässige, energieeffiziente und zukunftssichere Kühlung'
Airclima, Belgien:

"CO2-Kühlung ist eine strategische Investition in Nachhaltigkeit, Produktqualität und Betriebssicherheit"

Niederländischer Spargelroboter erntet bis zu viermal schneller als Menschen
Hepro GmbH präsentiert neueste Generation vertikaler Spargelschälanlagen

Neues Spargelschälverfahren setzt Maßstäbe – Der Wandel hat begonnen
Enya Vermuë von Agrivaloire

Schälmaschine für weißen Spargel soll Verbrauch in Frankreich steigern
Forschung unter realistischen Bedingungen:

INP nimmt Klimakammer mit HEWA 2600 in Betrieb
Frigotec:

"Die Frucht ist der Chef, das Softripe-System hört zu"

Sektor | Verpackung

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Jan und Alec Van den Heuvel

"VDH-Verpackungen sind mehr als nur Verpackungen, sie versprechen eine Zukunft"
Van Vugt Kruiden stellt neue Top-Seal-Verpackung und Schachtel für essbare Blumen vor

Essbare Blumen in einer nachhaltigen, transparenten und produktorientierten Verpackung
PeelPack AG punktet mit Obst- und Gemüseschalen aus Kartoffelabfällen

"Wir wollen einen Beitrag zur plastikfreien Verpackungsindustrie leisten"
Erfolgreiche Fachpack 2025

Pöppelmann FAMAC® zeigte innovative Monomaterial-Lösungen
Asplastik, Türkei

Geringerer CO2-Fußabdruck bei richtiger Konstruktion von modernen recycelbaren Kunststoffen
Lorentzen & Sievers präsentierte seine Kooperation mit Prinest auf der Fruit Attraction

Das Universal-Legenest „Bubble-Tray" lässt sich flexibel für unterschiedliche Fruchtarten und Kaliber einsetzen

Fresh-Cut-Salate von Bonduelle ab sofort mit neuem Verpackungsdesign

Sektor | IT

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Österreich:

SAP S/4HANA ERP als intelligentes Rückgrat der Frischelogistik

Autonome Roboter erweitern Anbauaktivitäten in den USA und Großbritannien

Kaufland setzt auf digitale Bestellunterstützung
Pessl Instruments und FarmBlick verkünden strategische Kooperation

"Ein echter Meilenstein für Smart Farming"

KI sagt den Reifegrad von Avocados anhand von Smartphone-Bildern voraus
Mählmann Gemüsebau setzt auf traceNET & PECS aus dem Hause activeIT:

"Automatisierung soll keine Arbeitsplätze abbauen, sondern zur effizienten Ressourcennutzung beitragen"
Gurkerl setzt gleich zwei neue Automatisierungssysteme ein

Modernstes E-Food-Logistikzentrum Europas entsteht in Wien

Sektor | Einzel- und Online-Handel

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Geschäftsjahr 2024/2025:

GLOBUS Gruppe zieht positive Bilanz
Schweiz:

Coop und Jucker Farm AG retten gemeinsam über 100.000 Kürbisse
Luxemburg:

Neuer Cactus-Supermarkt in Esch-Lallange wird zum Erlebnisort
Österreich:

Hofer laut Discounter-Check führend in der Kategorie Obst und Gemüse
Markus Tscholl, Koordinator der Südtiroler Obstversteigerung

"Die endgültigen Einnahmen für viele Erzeuger sind doch recht gut"
Niederlande:

Bio-Supermarkt im Herzen Rotterdams entspricht bereits den Anforderungen der PPWR

Lidl testet mobilen Supermarkt für ungarische ländliche Gebiete

Sektor | Personelles

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Altes Land:

Jorks Bürgerpreis geht an Jens Stechmann, Sprecher des deutschen Obstbaus
SanLucar würdigt herausragende Leistungen in der Lebensmittelbranche

Julian Stumpf gewinnt Stiftungspreis Goldener Zuckerhut 2025

Andre Wohlers verstärkt Aufsichtsrat der ELO eG
Rückkehr zum Beerensektor:

Jos Aben verstärkt abbGrowers als Chief Commercial Officer
Neue Leitung des Außendienstes Deutschland

Janos Bay übernimmt neue Aufgaben bei der Gartenbau-Versicherung
In eigener Sache:

10 Jahre FreshPlaza.de
Österreich:

Sonderpreis 'Entrepreneur des Jahres' geht an Frutura-Chef Manfred Hohensinner

Sektor | Neuheiten

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Schweiz:

'Tessiner Kaki ist naturbelassen, empfindlich und hat Charakter'

Fresh Del Monte führt BOB den Roboter ein, um mit Kunden zu interagieren

Großes Interesse an Kingdom, einer neuen Granatapfelsorte mit hohen Erträgen und überzeugendem Geschmacksprofil
NRW:

"Einfach mal was anderes machen, sich vom Mainstream absetzen"
Dr. Fernando Rivas, INIA, Uruguay

Drei neue Orangensorten geben dem uruguayischen Zitrusanbau neuen Schwung

Sakata präsentiert Japi-Tomate

VOG Products lanciert neue Food-Service-Marke Fruiara auf der Anuga

Sektor | Produktinformation

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Xenia® startet deutschlandweite Out-of-Home-Kampagne

'Mehr Haltung. Mehr Geschmack. Mehr Birne'
Enza Zaden punktet mit Mini-Snackpaprika

Tribelli Seedless definiert die Paprikakategorie neu
VOG und VIP starten in die neue yello®-Kampagne

Gute Qualitäten prägen Saisonauftakt
Der ewig junge KIKU® – Eine Marke, die wächst und bewegt

"Es ist eine Freude, bereits zu Saisonbeginn Anfragen zu bekommen"
Westfalia testet Beschichtung 'Afondo' zur Reduzierung von Nachernteverlusten

"Wir erkunden nun die Anwendungsmöglichkeiten bei weiteren Früchten"
Apfelernte in Rheinland-Pfalz:

Gute Mengen, tiefe Preise

Catalytic Generators verbindet globale Reifungsmärkte mit bewährten Ethylenlösungen

Sektor | Events und Messen

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Niedersachsen:

Landwirtschaftskammer veranstaltet Profi-Tag Gemüsebau am 18. November 2025
Europäische Branchenzulieferer blicken auf gelungene Gulfood Manufacturing in Dubai zurück:

"Hervorragende Plattform mit Entscheidungsträgern in einem wachsenden Markt"
Fotoreportage WUWM 2025:

"Trotz Herausforderungen steht den Großmärkten noch immer eine Welt offen"
Biosolutions and Digital Technologies:

Bei Macfrut 2026 sind die Biolösungen Protagonisten
Fruit Logistica 2026 im Zeichen der Digitalisierung

KI und Automatisierung revolutionieren die Fruchthandelsbranche
"Innovation treibt Wachstum voran"

Bewerbungsfrist des FLIA bis zum 7. November 2025 verlängert
Geersing Potatoes veranstaltet Sortenvorstellung vom 5.-7. November in Emmeloord

Phytophthora-resistente Kartoffeln im Vordergrund

Sektor | Gartenbautechnik

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Alexander Wunderlich vom gleichnamigen Jungpflanzenbetrieb:

"Mit erhöhter Schlagkraft können wir der steigenden Nachfrage nach Bio-Fruchtgemüsepflanzen gerecht werden"
Suriname Special - Teil 19

Niederländisches Gewächshaus haucht dem surinamischen Kinderheim Mariahoeve neues Leben ein
Intelligente Schädlingsüberwachung im großen Stil:

Lans setzt Trap-Eye™ zum Schutz von 88 Hektar Premiumtomaten ein
ZVG kritisiert Bürokratie in der Klimatransformation

„Seit fast drei Jahren warten unsere Anträge auf abschließende Bewertung"
Erich Baumeister GmbH launcht nachhaltige Alternative für den Obst- und Gemüsebau:

"Plastikfreie Aufleitschnüre verbinden Natur, Qualität und Praxis"

Größter Aquaponik-Standort Europas entsteht in der Nähe von Paris
Ein Gespräch mit José Francisco Martínez Tornero:

“Gewächshäuser in Südeuropa werden mit Sonnenenergie betrieben, nicht mit Photovoltaikmodulen”

Sektor | Weltmarkt

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Weltmarkt Ananas

Weltmarkt Kartoffeln

Weltmarkt Bananen

Weltmarkt Mangos

Weltmarkt Heidelbeeren

Weltmarkt Erdbeeren

Weltmarkt Avocado

Sektor | Klima und Umwelt

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Uni Göttingen erklärt

Umweltfreundlichkeit heimischer Produkte oft überschätzt
Nachhaltigkeit hat viele Facetten

Im Einsatz gegen Food Waste und Klimakrise
Landschaft von Nurra von Dürre verwüstet:

"Die Produktion ist beeinträchtigt"
Schweizerische Hagel-Versicherungsgesellschaft zieht positive Schadensbilanz

Entschädigungen konzentrierten sich insbesondere auf Acker- und Gemüsekulturen

Sturm mit starken Winden verursacht Schäden an Beerenfeldern in Huelva

Regen in Valencia günstig für Zitrusfrüchte, Kakis und Avocados
Schweiz:

Absichtserklärung für klimafreundliche Landwirtschaft

Sektor | Mitteilungen

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Österreich:

Selbstversorgung mit Gemüse auf gutem Niveau – Apfel bleibt Spitzenreiter

Arbeitsunfall bei Apfelernte: Arbeiter erleidet schwere Verbrennungen
Bauernverband zur 90-Tage-Regelung

"Ausweitung der Zeitgrenzen wird Ziel nicht erreichen"

Landwirtschaft in Griechenland stagniert trotz Wirtschaftsaufschwung und erhöhter Investitionen

ZVG begrüßt Wiederöffnung des Bundesprogramms Energieeffizienz ausdrücklich
Bundesfachgruppe Obstbau äußert sich zum Tatort „Letzte Ernte“:

"Darstellung des Obstbaus im Film vermittelt ein verzerrtes und sachlich falsches Bild"
Sonderfokus Spargel und Beerenobst vom 1. - 30. November

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Sektor | Pilze

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Verbruggen Paddestoelen:

"Die Zukunft wächst auf Stroh und Grasschnitt"
Torsten Jonas von der Pilzgarten Helvesiek GmbH & BioMycoTec GmbH:

"Aufgrund der gestiegenen Nachfrage werden wir unsere Substratproduktion weiter aufstocken"
Schweizer Unternehmen MycoSense AG modernisiert Champignonernte

Pflückleistung könnte um bis zu 10-30 Prozent gesteigert werden
Kechagia Mushrooms, Griechenland:

"Wir müssen zuerst den heimischen Markt mit unseren weißen Champignons abdecken, bevor wir exportieren"
Schweiz:

Zunehmende Importe bei Champignons
Mobichamp macht den Pilzanbau mit Daten und Intelligenz intelligenter

"Das Wachstum von Pilzen hat etwas Magisches"
Frank Geurts, Geurts Champignons:

"Langfristige Partnerschaften zwischen Erzeugern und Einzelhändlern geben dem Anbau seine Daseinsberechtigung"

Sektor | Forschung und Wissenschaft

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Göttingen:

Trüffel und Haselnüsse unter der Solaranlage
Schweden:

Tech-Startup Saveggy testet essbare Beschichtung als Ersatz für Plastikverpackungen für Gurken

MSU-Studie entwickelt Instrument zur Bewertung des E. coli-Risikos in Blattgemüse
50 Jahre Versuchszentrum Laimburg

Nachhaltigkeit, Innovation und der Brückenschlag zwischen Forschung und Praxis
Orbem:

"MRT-Technologie zur Verringerung von Abfällen und zur Verbesserung der Effizienz bei Avocados"

Forscher aus Queensland entwickeln Vitamin-C-Nanosonde
Avocados führen die Hitliste der Nährstoff-Wasser-Effizienz an

"Nachhaltige und nahrhafte Alternative für die Verbraucher"

Sektor | Cartoons

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Bananenerzeuger aus Madhya Pradesh protestiert halbnackt gegen niedrige Preise

Nordkoreanische Förster entlassen, weil sie Baumplantagen in Gemüsegärten umgewandelt haben

Der durch TikTok ausgelöste Fruchteis-Wahn leert die Kühltruhen in Neuseeland

Kühe mit E-Halsbändern tragen zur Steigerung der Kartoffelerträge in einem Pilotprojekt bei

Domino's bittet den Vatikan um Vergebung für Ananas-Pizza

Aomoris "Designer-Äpfel" verwandeln Obstplantagen in Kunst

Fruchtige Überdosis: Der neue Trend, der die Parfümerie verändert